Verrine framboisiers

Verrines framboisières pour 4 personnes (1).JPG

Verrines framboisiers pour 4 personnes:

Ingrédients:

-200g de framboise.

-1 citron bio.

-3 yaourts nature.

-2 blancs d’œufs.

-2 c à s de sucre glace.

Préparation:

Réserver 8 framboises.

Écraser le reste grossièrement dans le saladier, ajouter les yaourts et le zeste râpé du citron.

Monter les blancs en neige ferme en ajoutant le sucre glace à la fin. Les incorporer délicatement à la préparation aux framboises.

Répartir dans des verrines, décorer de framboises.

Servir frais.

Bon appétit !

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