Yaourt à la yaourtière

Yaourt nature ou aromatiser avec une yaourtière (2).JPG

Yaourt nature avec une yaourtière

Liste de course:

-1 litre de lait.

-1 yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique.

Préparation:

Dans un grand bol, mélanger à l’aide d’un fouet le lait et un yaourt nature ou 1 sachet de ferment lactique. Répartir le mélange dans 7 à 8 pots de yaourts en verre préalablement stérilisés. Faites incuber dans votre yaourtière selon les temps indiqués ci-dessus.

Préparation:

-Yaourts sucrés: Ajouter 4 à 5 cuillères à soupe de sucre en poudre au mélange de base.

-Yaourts à la vanille ou noix de coco: Ajouter 4 à 5 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de vanille en poudre ou 4 cuillères à soupe de noix de coco au mélange de base. Les grains de vanille ou les copeaux de noix de coco remontent à la surface mais il suffit de mélanger avant dégustation.

-Yaourts au café: Mélanger le yaourt nature ou le ferment lactique avec 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de café instantané avant de verser le lait petit à petit.

-Yaourts à la confiture: Déposer 2 cuillères à soupe de confiture dans le fond de vos pots de yaourts avant de verser le mélange de base (sucré ou non) par dessus. Il faut ensuite mélanger yaourt et confiture avant dégustation.

-Yaourts à la pistache: Mélanger le yaourt nature ou le ferment lactique avec 3 cuillères à soupe de sucre et 1 cuillère à soupe de de pâte de pistache avant de verser le lait petit à petit.

-Yaourt à la fleur d’oranger : Ajouter 4 à 5 cuillères à soupe de sucre et et 4 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger au mélange de base.

Bon appétit !

 

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