Cake aux pépites de chocolat et à la noix de coco

Cake de sophie noix de coco et chocolat (13)

Cake aux pépites de chocolat et à la noix de coco :

Liste de course :

-2 œufs

-170g de sucre semoule

– 1 yaourt

– 150g de farine

– 1/3 de sachet de levure

-10cl d’huile de tournesol

-100g de noix de coco râpée

-50g de pépites de chocolat au lait ou noir

Préparation :

Préchauffer le four à 180°

Dans un saladier, fouetter les œufs et le sucre

Ajouter le yaourt puis la farine et la levure. Mélanger bien. Incorporer l’huile petit à petit. La pâte doit être parfaitement lisse et sans grumeaux. Ajouter enfin délicatement la noix de coco et les pépites

Verser le tout dans un moule beurré et fariné et mettre au four pendant 45 minutes.

Bon appétit !

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