Tsatsiki

tsatsiki-1

Tsatsik:

Liste de course :

-1 concombre

-40cl de fromage blanc

-2 gousses d’ails

-Sel et poivre

-1 cuillère  à soupe d’huile d’olive

Préparation :

Peler et épépinez le concombre.

Le couper en dés, le saler et laisser dégorger une demi-heure.

Égoutter et mélanger au yaourt.

Ajouter l’ail haché, le poivre et l’huile d’olive.

Mélanger et répartir dans les verrines.

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