Cookies aux pépites de chocolat

Cookies (13)

Pour environ 15 cookies

Ah les cookies, on pourrait en parler en pendant des heures… Tout le monde en raffole, moelleux, croquant, au chocolat blanc, au chocolat au lait, aux Smarties, aux daims… ils se déclinent sous différents goûts. Ce sont des petits biscuits très appréciés par les enfants. Ils sont tellement faciles à faire qu’il vaut mieux ne pas en acheter 😉 .Savez-vous que l’on peut les faire salés ? Ils sont tout aussi délicieux !!!

Liste de course :

-50 g de pépites de chocolat

-150 g de farine à gâteaux

-100 g de beurre

-1 œuf

-125 g de sucre en poudre

-65 g de noisettes en poudre

-1 cuillère à café de sucre vanillé

-sel

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Dans un saladier, mélanger ensemble le beurre fondu, le sel, le sucre et le sucre vanillé. Fouetter bien le tout.

Ajouter l’œuf et fouetter de nouveau.

Dans un récipient, mélanger ensemble la farine et les noisettes en poudre. Ajouter peu à peu ce mélange à la pâte précédente.

Ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement afin de ne pas les faire fondre.

Former des petites boules de pâte en les aplatissant très légèrement et les disposer en les espaçant sur une plaque allant au four

Cuire environ 12 minutes.

  Bon appétit !!!

Cookies (3)

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